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Christophe et François sont conchyliculteurs à Leucate. Christophe fait partie d'un projet mis en place par le Comité régional de pêche et le Parc de la Narbonnaise pour tester les nouveaux instruments de pêche du Crabe bleu et pour étudier son comportement dans les lagunes ciblées. Les tests sont effectués sur trois estuaires différents : l'étang de La Palme, l'étang de Canet et l'étang de Leucate. Au total, douze pêcheurs de la région ont accepté d'y participer. Dès que l'alerte a été lancée par les pêcheurs, tout le monde a pris conscience que l'espèce devait être valorisée. Ceux qui font partie du projet fournissent un gros effort en changeant leurs périodes de pêche et en allant relever les filets ; il faut donc qu'ils s'y retrouvent financièrement.
La Palme, Aude, France.
42°58'32''N 2°59'37''E
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