Le creusement du Canal de la Marne-au-Rhin imposa de grands changements à la ville de Toul,
mais c'est bien la guerre de 1870 et surtout la Seconde Guerre Mondiale qui modifièrent considérablement son aspect.
Après la guerre de 1870, au cours de laquelle la ville fut investie par les Allemands,
le système défensif de Toul fut renforcé par Séré de Rivières qui implanta une ceinture de forts dominant les alentours.
La ville n'a jamais été attaquée pendant la Grande Guerre - en revanche, elle fut détruite à 40 % par les bombardements de la Seconde Guerre Mondiale.
Incendiée en juin 1940, Toul vit sa cathédrale mutilée et son centre-ville partiellement détruit.
Par la suite, la ville connut une période de re-militarisation avec l'installation de bases de l'OTAN (jusqu'en 1964),
et de nombreuses unités de l'Armée Française, dont subsitent aujourd'hui la base aérienne de Nancy-Ochey et le 516e Régiment du Train.
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