Arrive l'étape du tannage.
La peau -réduite à sa fibre- est plongée dans un bain gorgé d'écorces broyées de mimosa.
Ces écorces contiennent les tanins qui permettent de rendre la peau imputrescible, souple et résistante.
Chacune est retournée à la main, essorée et replongée maintes fois.
Pour l'ouvrier, il s'agit du travail le plus fatiguant.
La peau ressort du bassin avec des tons d'ocre et elle a perdu sa forte odeur d'ammoniaque.
Pour obtenir un cuir de couleur brune, il suffit donc de la laisser plus longtemps dans le bac.
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