L'archaïque dépiquage des céréales par les « pieds des animaux » est par ailleurs de rigueur dans toute la vallée.
Les membres de la famille étant généralement mis à contribution, chaque famille se doit de posséder une aire à battre.
Dans la plupart des villages, le fléau demeure encore l'outil le plus communément utilisé pour séparer les grains de la paille.
Si le fléau présente l'avantage de ne pas trop meurtrir la paille, le travail est néanmoins long et éreintant :
un bon ouvrier ne bat guère plus de 180 à 240 litres de blé.
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