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L'arrêt de la pêche à la morue imposé par le moratoire canadien de 1992 a provoqué l'effondrement brutal de toute la filière halieutique de Saint-Pierre-et-Miquelon.
Quelques-uns des derniers pêcheurs professionnels de l'archipel tentent de relancer l'activité grâce à une nouvelle ressource très prisée des marchés asiatiques : le concombre de mer.
Peu séduisant dans l'assiette, l'animal a pourtant ses aficionados : les Chinois en raffolent.
Déjà surexploité, voire pillé dans plusieurs mers du monde, le concombre de mer se vend à prix d'or sur les marchés asiatiques.
On lui prête bien des vertus, la dernière en date est qu'il pourrait concurrencer le viagra.
C'est bon pour le business, désastreux pour la ressource.
A Saint-Pierre-et-Miquelon on ne sait rien des stocks disponibles, et chaque marée est une pêche miraculeuse… Mais jusqu'à quand ?
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