À 1410 mètres d'altitude, dans un pré à proximité de la ferme du Sagnas, en Ardèche, l'eau sort de terre sous l'inscription « Ici commence ma course vers l'océan ». C'est dans cette source officielle de la Loire que Julien et Barbara collectent leur premier échantillon. Un appareil mène l'eau dans un filtre qui conserve les traces d'ADN présentes au point de prélèvement. L'opération dure 30 minutes et doit être effectuée deux fois.

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