Une gardienne du refuge des Oulettes de Gaube nettoie la vaisselle du jour. Elle s'emploie à ramasser les moindres morceaux, et à curer le fond de chaque plat avec une maryse (spatule souple). En cette période estivale, la plonge se doit d'utiliser le moins d'eau possible car la ressource se fait rare.

Cauterets, Hautes-Pyrénées, France

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