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Des buffles domestiques cherchent de quoi se rafraîchir dans une portion à peine humide de la rivière Jaghjagh, bordée par la route. Depuis la fin des années 1990, la baisse du niveau d'eau pousse les éleveurs à déplacer leurs troupeaux chaque été vers Raqqa, sur les berges de l'Euphrate, où l'eau et les pâturages environnants sont encore accessibles. En hiver, les buffles reviennent à Qamishlo pour produire du qarysha (un fromage typique) et du kimer, un mets traditionnel semblable au beurre qui symbolise l'identité de la ville. Autrefois largement exporté à travers la Syrie et vers les pays voisins comme la Jordanie, la production de kimer est maintenant limitée au marché local en raison des pénuries d'eau et des effets continus de la guerre.
En périphérie de Qamishlo, Rojava, Syrie
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